最近，各地接连发布35度高温预警，持续的高温天已经让人感受到了夏天的威力。夏天天气炎热，厨房更热，高温天气里下厨做饭简直就像“蒸桑拿”，还是在用油烟和汗水给身体“洗澡”。但天天叫外卖也不是保证健康营养的长久之计，夏天真的没有愉快又健康的烹饪方式了吗?

下厨难，“夏”厨难上加难

对于部分人来说，下厨本就是劳累的家务活，一到夏天，烹饪这件事就更加让人抗拒，甚至会成为家庭矛盾的导火索。很少人家里厨房会装有专用的空调，导致夏天的厨房沦为“闷、热”重灾区，做一顿饭下来人都变得焦躁，再听上几句唠叨，那火气立马就上来，即使没引发家庭大战，也少不了要斗上几句嘴。

加上中餐烹饪多炒制，又不得不开火，只要菜一下锅，滚滚油烟立马扑面而来，体感会变得黏糊糊，即使面对一桌美味恐怕也会失了胃口。何况，有科学研究证明，做饭的油烟对身体也有危害，会提高肺癌的发病风险，夏天下厨，那简直是拿生命在做饭啊!

米博改变你的夏日厨房体验

有了一台米博多功能烹饪机，你的“夏”厨体验将会全然不同。首先，米博采用的是无火无油烟的健康烹饪方式，设计了140度的烹饪黄金温度，不仅可以确保菜品的色香味俱全，牢牢锁住食材的营养成分，同时保证烹饪效率，还不会产生有害的油烟，对人体更加健康。

140度的黄金温度为何可以保证无油烟呢?米博在设计之初，对中餐烹饪中食材的反应做了深入地研究。研究发现，烹饪到140度时食材开始产生美拉德反应，色香味在这一时刻开始迸发，比如焦糖色的着色、面包表皮变褐色，煮肉时开始产生香味等等，都是食材发生的美拉德反应，但此时烹饪除了食材本身的香味外不会产生油烟。到了160度时植物油开始产生油烟，180度时食物开始焦黑，美拉德反应和香味都消失殆尽。

因此，米博将烹饪温度控制在140度以内，保证菜品色香味俱全的同时不会产生油烟。轻松做出一顿美味，还少了清洗油烟机和厨房墙面油污的劳累，何乐而不为呢?

其次，米博拥有海量美食菜谱和非常友好的智能操作面板，厨房小白也能轻松做大餐。只要按照菜谱指示，把食材准备好，丢进去，称量推荐重量的调料，按下烹饪启动键，然后你就完全可以解放双手，离开厨房，坐等美味诞生了。

集成了15种烹饪工具，具有强大功能的米博，占地面积只有0.1平方米，轻便到你甚至可以直接把它搬到客厅去烹饪，完全不用忍耐一秒厨房的闷热。

推出夏季专属菜谱米博伴你度过美好“夏”厨时光

除了靠硬实力为夏天的下厨体验带来巨大提升，米博还贴心地在小程序上推出了一系列夏日专属菜谱，供烹饪达人随时丰富自己的餐桌。

夏季气候炎热，是一年里阳气最盛的季节，饮食应该以清补健脾、祛暑化湿为原则，同时要注意饮食上充足的营养。在米博的推荐菜谱里，有清淡滋补的福菜蒸肉丸、夏日海皇煲、番茄酸汤鱼、蛤蜊蒸丝瓜;还有清凉解暑的杨梅汁、四川手搓冰粉等;甚至连梦龙冰淇淋和星巴克的星冰乐都能在家复刻。推荐菜谱既符合养生原则，又能满足不同吃货的多样口味。

米博多功能烹饪机，让你告别有害的厨房油烟，告别高温天里黏黏腻腻的下厨体验;跟着米博小程序的菜谱推荐，还能吃到专属于夏季的健康美味，让你度过一个健康美味的夏天。

方太旗下的米博品牌所倡导的“轻厨时代”，从用户的烹饪需求出发，希望给广大消费者带来新的轻松、愉悦的烹饪和生活方式体验;米博多功能烹饪机的诞生，不仅解决了夏季高温天下厨的痛点，还解决了传统烹饪中的油烟问题，彻底扭转旧的烹饪方式;同时为食材找到最合适的烹饪温度，最大化的留住食材营养，给美食赋予新的灵魂，为每个家庭带来全新的烹饪体验。